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如何用純牛奶做奶油

知識 更新时间:2025-02-05 01:04:50

  材料:雞蛋一個、牛奶100毫升、食用油10毫升、棉白糖10克。

  制作步驟:

  1、将雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中;

  2、打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫;

  3、加入少量牛奶、油、白糖,用打蛋器不停攪拌;

  4、比較粘稠時,再加入少量牛奶、油、白糖糖;

  5、待牛奶、油、白糖都攪拌均勻時,用打蛋器挑起奶油,奶油不會滴落即可。

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