用料:面粉适量,油白菜500克,青紅尖椒100克,西紅柿2個,大蒜5瓣,牛肉300克,辣皮子适量,鹽适量,花椒适量,雞精适量,番茄醬适量,醬油适量,醋适量,味精适量。
具體做法如下:
1、先和面,然後将面擀開醒一會,稍軟一點的時候切條;
2、準備揪小面片,醒面的時候可以将菜洗好切好;
3、将所有材料準備好,即可準備炒面,依順序炒好菜,然後菜7成熟的時候,放少許番茄醬快速翻炒即可完成。
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