tft每日頭條

 > 知識

 > 鮑魚煮熟沾什麼料

鮑魚煮熟沾什麼料

知識 更新时间:2024-11-15 05:18:44

  鮑魚煮熟沾的料有:蔥、姜、蒜适量,切成末後放入備用;加入少許料酒(黃酒)、醬油(老抽)、醋、香油即可,如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油。

  1、鮑魚切成薄片。鴿蛋煮熟去殼粘上玉米粉入熱油炸成金黃色,一分為二備用。

  2、鍋上火入油,煸蔥段、姜片出味後加雞湯,下入香菇調味,小火煨數分鐘,裝盤圍邊。

  3、鴿子蛋加雞湯調味蒸透,取出圍盤。

  4、鍋上火入油,煸蔥段、姜片,入雞湯調味,開鍋後去除浮沫,放入水澱粉勾二流芡,加入鮑魚燒透,盛入圍好香菇、鴿蛋的盤中,在鮑魚和香菇間鑲上蛋松。

  5、鍋内汁放入雞油澆到菜面上,再撒上火腿末即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved