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炒面需要放什麼配料

知識 更新时间:2025-01-27 12:06:58

  炒面需要放臘肉,油菜,西紅柿,圓蔥,姜,蒜,蚝油,海鮮醬,生抽,雞精,食鹽,植物油等配料。

  炒面做法步驟:

  1、準備好原材料。蔥、姜、蒜切碎,西紅柿、圓蔥切片備用;

  2、水燒開,下水煮面條,煮的比平時要硬些;

  3、鍋中油燒熱,下入蒜花爆香;

  4、接着下入臘肉、蔥花翻炒,再倒入西紅柿、圓蔥繼續煸炒;

  5、放入海鮮醬與蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一點水;

  6、下入煮好的面條,加鹽炖一會,出鍋加入雞精即可。

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