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蒜苔配什麼菜

知識 更新时间:2024-11-26 13:42:19

  蒜苔,又稱蒜薹、蒜毫,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜苔可與生菜、木耳、金針菇等蔬菜一同燒制,也可與各種肉類搭配食用。其中蒜苔炒肉的做法如下:

  主料:蒜苔、豬肉。

  輔料:醬油、料酒、油、甜面醬、鹽。

  步驟:

  1、豬肉切成肉絲,放入适量醬油料酒腌制10分鐘。

  2、蒜苔洗淨切段。

  3、鍋内放入适量油,待油熱後,放入肉絲進行翻炒。

  4、肉絲炒至變色後,放入一勺甜面醬翻炒均勻。

  5、倒入

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