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雞肉西紅柿土豆能一起做嗎

知識 更新时间:2024-08-21 14:20:36

  主料:雞肉、西紅柿、土豆。

  配料:木耳、青豆、蔥花、鹽、胡椒粉、味素、水澱粉。

  做法:

  1、把雞肉切成1.5厘米見方的塊,放鹽、水澱粉和胡椒粉少許與雞肉攪拌均勻使之入味,把西紅柿和土豆切塊備用。

  2、在鍋中放少許油,待油熱後,把蔥煸出香味。

  3、将雞肉和西紅柿倒入鍋中,輕輕煸炒,雞肉稍一變色,倒入清水,蓋上鍋蓋。

  4、待開鍋後放入土豆,用文火炖10分鐘左右。

  5、放入木耳和青豆,放鹽調味,再炖兩分鐘關火,放入味素攪拌均勻。

  6、裝盤即可。

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