5月份可以吃的蔬菜有生菜、包菜、四季豆、苤菜、空心菜等。
1、生菜:與肉類搭配起來味道更好,而且不油膩。
2、包菜:大火爆炒、做湯、幹煸、涼拌均可,手撕包菜是最經典吃法之一。
3、四季豆:口感好,做法多種多樣。
4、苤菜:吃起來特别辛香,是有名的開胃菜。
5、空心菜:質地脆嫩,炒食滑潤可口。
蔬菜:
蔬菜是指可以做菜、烹饪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計,人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!