三文魚的保鮮方式如下:
1、 儲藏溫度,零到四攝氏度溫度穩定;
2、 存儲環境,低溫潮濕;
3、 使用底部有排水孔包裝箱;
4、 及時将融化冰水倒出或将吸滿水吸水層取出;
5、 加冰前使用塑料薄膜,避免魚體直接與水接觸;
6、 将魚整條放在冰床上保溫,并覆蓋上碎冰或小冰塊;
7、 使用冷藏展示櫃陳列效果更佳。
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