闆栗生吃有很多營養,常年吃可以緩減腰酸背痛等病狀;
栗子又名大栗、闆栗、毛栗子,它是我國的特産,栗子可以生吃,也可以做成糕點、菜肴、煮粥等,最受消費者歡迎的是糖炒栗子、栗子燒雞和栗子燒肉;
栗子,古稱木奄子,從西安半坡新石器時代遺址中,已發現有栗子的實物遺存,距今已有6000多年的采食曆史,春秋戰國時期,栽種栗子已很盛行。
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