1、雞精和味精沒有本質區别,但雞精和味精最好不要經常食用,因為不太健康。
2、雞精成分類似于味精,所以兩者都不太健康,雞精中主要含有谷氨酸鈉、核苷酸、香精等成分,而谷氨酸鈉也是味精的組成成分,所以說雞精的成分與味精差距很小。
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