1、用蘇打、小蘇打清洗蔬菜,時間:30分鐘。用量:一勺。
2、蔬菜放進裝有小蘇打水的碗裡浸泡,再用清水沖洗。
3、約10分鐘,小蘇打水表面就有少量泡泡出現,水質變化不大,但有不少雜質出現。沖洗過後,蔬菜表層的農藥殘留中和掉。
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