1、觀其形:選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好,以嫩芽者為佳。
2、聞其香:好的花茶,其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。
3、飲其湯:茉莉花茶集茶味與花香于一體,茶湯入口綿軟。留香持久,令人心曠神怡。
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