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牛肉馄饨怎麼做

知識 更新时间:2025-01-27 15:36:09

  牛肉洗淨剁成末,大蔥切末,牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋,然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油腌一小會,最後用馄饨皮包起來即可。

  牛肉馄饨是馄饨中的一種,牛肉馄饨餡的做法有兩種,一是單獨用牛肉做餡,另外就是用牛肉加别的食材來做餡兒,馄饨是中國漢族傳統面食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。

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