kcal是卡路裡,kcal是熱量單位千卡的符号,千卡也叫做大卡。熱量單位,等于1000cal,亦即1kg水溫度升高1℃所需的熱量(符号kcal)。卡是卡路裡的簡稱,由英文Calorie音譯而來,縮寫為cal,其定義為将1g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路裡是能量單位,如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際标準的能量單位是焦耳(Joule)。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!