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紅茶怎樣做才不會有苦澀味

知識 更新时间:2024-07-28 21:09:09

  紅茶泡法:

  1、将水煮沸。

  2、将紅茶投入茶杯中。茶具以瓷質茶壺、茶杯、青花瓷、白瓷茶具為佳。

  3、沖泡,水溫為90攝氏度左右。

  4、茶葉不要浸泡太久,一般在15秒左右就可以将茶水倒出飲用。按理說紅茶可以長時間浸泡,但是,茶葉本身就帶有一定的苦澀味,隻是成分多少的問題,浸泡太久的話,易使苦澀味變濃。

  5、如果您使用的茶具有蓋碗,請不要蓋着,讓紅茶自然地暴露在空氣中。因為紅茶不同于鐵觀音,屬于全發酵茶葉。

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