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感冒初期喝這10款飲品

知識更新时间:2024-11-17 22:54:54

　　蛋酒将1杯量的日本酒或威士忌、白蘭地等無色透明的蒸餾酒，加熱至攝氏70度左右，待酒精蒸發後，再放入一顆蛋，趁其形狀尚未固定前，迅速攪拌，接着僅須選擇放入砂糖、蜂蜜或麥芽糖其中之一即可。

　　蛋奶酒準備一顆蛋、1～2大匙的白蘭地與少許糖，充分攪拌後，加入半杯的牛奶即大功告成。若要以白葡萄酒替代白蘭地，就得減少牛奶的量。

　　紅棗湯以紅棗10公克、水3杯的比例放入鍋中熬煮，等水煮成剩下半鍋時，再放入一瓣切片的檸檬即可。

　　李子汁将曬乾的李子(Prune)清洗後，放入水中烹煮，再加入少量的糖與自己喜歡的洋酒即可。

　　熱檸檬水将半顆檸檬果皮刨成細屑，搾汁，再放進适量的糖或蜂蜜，然後倒入煮沸的熱水稀釋檸檬汁的味道即可。也可另加白葡萄酒、威士忌、白蘭地等。

　　乳酪湯将1/4顆洋蔥切細後，以1/2小匙油拌炒，然後倒入3/4杯的高湯或水(湯塊)熬煮，再滿滿地鋪上乳酪條與切碎的西洋芹。如果喉嚨不痛，還可撒些胡椒粉、辣椒粉與肉豆蔻香料提味。

　　牛奶甜湯将1～2小匙的葛根粉或太白粉放入1杯牛奶中溶解，接着加入兩大匙的黃豆粉與适量的糖後，以小火烹煮即可。　

　　牛奶葛湯先将0.5～0.9大匙的葛粉，加入少量的水或在牛奶中溶解，然後倒入1杯加熱過的牛奶。牛奶不夠熱，葛粉就無法發揮效果，所以要開着小火持續烹煮。也可依據自己喜好，加入少量的香草精、檸檬的果皮細屑或香醇的酒類。　

　　蘋果湯準備1顆酸甜的蘋果，不削果皮整顆切碎後放入鍋中，加入少量的水烹煮，待熱水漸漸逼出果肉的鮮甜時，再加入一些糖與檸檬汁即可。如要在喉嚨痛時飲用，就得将蘋果去皮、用濾網刨成泥狀後再煮。

　　南法雞蛋湯将8～10公克的大蒜切碎，以少量的油拌炒後，放入鍋中。接着加入1杯水與湯塊，待湯塊溶解後，再打一個蛋到鍋中攪拌，最後撒上一些切碎的西洋芹或青蔥。以上幾樣食物都能讓身體暖和。尤其在出汗後須保暖時或感冒初期，皆能有效地提高人體的抵抗力。

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