紅棗對脾胃有調節作用,并有補陰補血的功效。
食用方法以水煮:将幹品洗淨,水煮至水開,停火,食棗喝棗湯水。
最有營養的食用方法。10枚每天。水30ml 乘體重每日生食,紅棗補陰,生食宜睡前半小時食用,以免上火。
煮粥:大棗大米地瓜粥能通調大便,安眠作用。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。是一種天然的保健佳品,經濟實惠。
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