西紅柿、菠菜、藕都有着豐富的營養價值,一起吃對身體有益。
西紅柿别名番茄、洋柿子。番茄的營養價值極高,含多種維生素,給人體補充番茄紅素,可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化性疾病。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,屬苋科藜亞科菠菜屬,一年生草本植物。菠菜具有補血止血、利五髒、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化的功效,主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘等病症。
藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物
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