1、河南各地過年都少不了炸年貨。炸肉丸、炸蓮夾、炸酥肉都是年貨中的主打菜色,幾乎每種年貨都少不了豬肉。
2、罵社火,這是河南三門峽的民間傳統奇俗,其中以靈寶市陽平鎮的罵社火最為典型,因為太有個性,在2007年還被列入河南省非物質文化遺産。
3、正月古廟會,這項活動從大年初一至二月初二,貫穿了整個正月。由于規模大、時間長、節日氛圍濃厚,被加拿大學者安德裡先生稱為中國的狂歡節。
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