錦州特産較多,部分如下:
1、黑山花生,粒形圓,内含豐富的脂肪和蛋白質,并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
2、黑山褐殼雞蛋,該地區所産雞蛋營養豐富,富含各種氨基酸、礦物質、維生素,具有獨特的營養價值。
3、錦州蘋果,充分成熟時,外觀具有果面光滑、光澤、無鏽、蠟質中黃的特點,且果肉脆,果實硬度大,含糖量高,酸甜或甜酸可口。
4、錦豐梨,果圓球形,果皮黃綠色。貯後金黃色,果點大,果肉質細,松脆,汁持多,味酸甜,有香氣,耐貯藏。
5、黑山地瓜,薯塊長紡錘,表皮光滑,紫紅色。薯肉乳白色。平均單塊重200克,最大達到450克。熟食甜面,纖維少,口感細膩,适口性好。
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