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綠豆煮多久才會熟

知識 更新时间:2025-02-08 13:15:20

  根據情況而定。若綠豆用水浸泡10分鐘左右瀝去水分,放入冷凍室,凍成冰塊後拿出煮20分鐘即可成熟。如果綠豆沒有浸泡直接煮,所花的時間就會長一些,一般需要45分鐘到1小時左右。

  綠豆:

  綠豆是豆科植物綠豆的種子,别名青小豆(因其顔色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原産地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

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