麥苗可以涼拌,但在涼拌之前要将麥苗清洗幹淨,然後切成段狀,再加入自己喜愛的調料進行調制即可,并且鮮麥苗具有清熱利濕,有退黃疸、助消化、養陰生津等功效。
涼拌,是指将熟食食物或蔬果切好後,加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有:涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!