存放的方式有很多,以下是5種常見的存放方式:
1、瓦罐儲茶法:
此法古代就有.明人馮夢祯《快雪堂漫錄》雲:"實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外洩也。"茶葉含水量不能超過6%,可用生石灰除濕;
2、罐藏法:
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性。重要的是茶要幹燥,袋口封好;
3、塑料袋貯茶法:
選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置于食品袋内,封口即成;
4、熱水瓶貯茶法:
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,内充幹燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口;
5、冰箱保存法:
綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然後置于冰箱冷凍室或者冷藏室。
一龍井的保質期在18個月左右,很多茶葉包裝上都會注明“需冷藏保存、密封、幹燥”字樣。
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