松質類面包熱量和脂肪相對較高。
松質類面包制作時會加入百分之二十到百分之三十的黃油或起酥油,形成特殊的層狀結構,常常做成牛角面包、葡萄幹升包、巧克力酥包等。口感酥香柔軟,美味,飽和脂肪和熱量比較多,而且可能含有對心血管健康非常不利的反式脂肪酸。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!