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金華火腿怎麼做湯

知識 更新时间:2025-07-30 01:13:45

  主料:金華火腿,蛤蜊,豆腐,火腿。

  輔料:食鹽,高湯,蔥,姜,白胡椒。

  金華火腿湯步驟:

  1、蛤蜊用冷水淘洗,放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用。

  2、熱鍋,将培根肉切小塊放入鍋中煸出香味,再放入蔥姜一起爆香。

  3、倒入一碗高湯大火煮開。

  4、放入切塊的豆腐煮開。

  5、再放入蛤蜊,中火加蓋煮5分鐘。

  6、最後調入鹽和白胡椒粉即可。

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