四喜丸子和獅子頭不是一個菜,四喜丸子從外觀上來說,由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一緻,隻是四喜丸子限用四個肉丸,所以還是很好區分的。真正的四喜丸子除了肉餡以外,在餡裡還要添加香菇丁、鮮筍丁、南荠丁和火腿丁獅子頭不用添加其他的東西,隻要注意肥瘦的比例即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!