材料:面粉、醬驢肉、驢皮凍、尖椒、鹽。
做法:
1、面粉加适量鹽、水拌勻,揉成面團,醒發半個小時;
2、之後搓成長條,切成小段;
3、闆上刷上油,将面段擀長,三分之一處對折,另三分之一也對折過來,擀薄一些;
4、鍋中刷薄油,将餅烙熟;
5、醬驢肉、驢皮凍、尖椒混合剁碎;
6、将烙好的餅剖開,将餡塞進去即可。
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