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肉餡豆腐皮卷怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-18 07:52:07

  食材:豆腐皮、肉餡、胡蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽、花生油、澱粉、耗油。

  步驟:

  1、肉餡放入蔥、姜、料酒、鹽、花生油和澱粉,順一個方向攪勻上勁。

  2、胡蘿蔔擦絲剁碎,和肉餡拌勻。

  3、豆腐皮鋪到菜闆上,鋪上胡蘿蔔肉餡卷起。

  4、收口朝下,放入蒸鍋,開火上氣後十五分鐘即可。

  5、出鍋切成段,調入放了蚝油蔥花的水澱粉,澆上即可。

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