怎樣做美味的涼拌海帶芹菜胡蘿蔔絲-tft每日頭條

怎樣做美味的涼拌海帶芹菜胡蘿蔔絲

生活更新时间:2025-02-13 03:08:37

第一、準備适量胡蘿蔔，芹菜，青椒，紅椒，将這些蔬菜洗淨後，分别放入盤中備用。做涼拌菜最好選用新鮮的蔬菜，這樣口感會更好。

第二、胡蘿蔔可以用擦闆擦成細絲，再将芹菜切成芹菜段，可以斜刀切成菱形，再将青椒和紅椒切成細絲。

第三、鍋中燒開水，水開後，将胡蘿蔔絲，芹菜放入鍋中焯水，這些菜比較容易熟，水開後十秒鐘就可以撈出來。

第四、将海帶用清水泡開後，也放入鍋中焯水，可以煮2到3分鐘再撈出來。

第五、将焯好水的胡蘿蔔，鹹菜，海帶，用涼水過一下，瀝幹水分，放入盤中備用，再放入少許的青椒絲和紅椒絲。

第六、準備适量蒜，切成蒜末，放在盤中，放在正中間的位置就可以了。

第七、放入适量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，根據自己的口味，還可以加些辣椒油，這樣口感更爽。

第八、鍋中燒少許熱油，油熱後，趁熱将油澆在上面，食材在熱油的作用下，可以進一步激發出香味。

第九、攪拌均勻就可以吃了，真的特别美味，爽口又下飯，家裡人都特别喜歡。

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