清洗芹菜的方法步驟,具體如下:
第一,将芹菜中發黃、爛的葉子摘掉。
第二,随後将芹菜表面的泥巴沖洗掉。
第三,接着切去芹菜的根部。
第四,将芹菜一根一根清洗幹淨即可。
芹菜炒肉絲的做法步驟,具體如下:
1、準備芹菜、肉絲、紅椒、蒜、澱粉、料酒、生抽、油、鹽等材料。
2、将肉絲中加入适量的鹽、澱粉、料酒、生抽攪拌均勻并腌制。
3、将鍋中倒入油并燒熱,随後放入腌制後的肉絲煸炒。
4、鍋中肉絲微微變色後加入蒜與紅椒圈并翻炒。
5、随後再加入芹菜翻炒。
6、翻炒數次後加入适量的鹽進行調味。
7、翻炒至鍋内的菜熟透後即可出鍋。
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