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蒸熟的茄子怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-28 08:33:23

  工具及材料:

  蒸鍋,茄子,香菜,鹽,味極鮮醬油,香醋,辣椒油。

  制作方法:

  1、茄子洗淨切兩段放入蒸鍋,鍋開上氣蒸五分鐘即可。

  2、蒸好的茄子放涼,撕成長條。

  3、大蒜用搗蒜器搗成泥狀。

  4、香菜擇洗幹淨切段備用。

  5、蒜泥加味極鮮醬油,香醋,香油拌成蒜泥汁。

  6、澆上蒜泥汁。

  7、撒香菜段兒。

  8、澆上自制辣椒油。即可完成。

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