tft每日頭條

 > 知識

 > 炖老母雞要不要把黃油去掉

炖老母雞要不要把黃油去掉

知識 更新时间:2025-02-08 23:33:51

  炖老母雞不用把黃油去掉。

  材料主料:母雞1000克,調料:姜150克,料酒20克,鹽5克。

  做法:

  1、老母雞剝洗淨,從背脊處進刀将之剖開,并放入沸水中燙片刻,去血水,取出放清水中洗淨,隔去水分備用。

  2、姜去皮切厚片。

  3、将雞放入炖盅内,上鋪放姜片少許鹽,灑入料酒,注入适量冷開水,蓋上盅蓋,放入沸水鍋中,隔水約炖五小時左右,候雞夠酥而成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved