材料:玉米兩根、紅蘿蔔兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片
做法:
1、玉米洗淨後切成小段,紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗幹淨後放進開水鍋中,焯2-3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因為這樣煲出來的湯會更加清甜。
3、将所有材料放進瓦煲中,再加進适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮開後,轉小火煲2小時。煲好後加适量鹽即可食用。
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