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香菇油菜的做法是什麼

知識 更新时间:2025-05-06 21:29:17

  1、油菜切好,香菇切好。

  2、鍋内燒水,水燒開,關火。放入油菜焯一下水,變色即撈出,泡冷水裡過涼,再撈出瀝幹備用。

  3、鍋内燒熱,八成熱之後,加油15毫升左右,倒入切好的香菇。接着倒入15毫升左右的蚝油,翻炒。

  4、在把香菇和油菜混合一下。因為油菜已經焯水熟了,所以稍微翻炒一下就可以盛盤。

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