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臘豬肝的腌制方法

生活 更新时间:2024-08-21 14:22:49

臘豬肝的腌制方法?食材:豬肝 一整個、鹽 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗,下面我們就來聊聊關于臘豬肝的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

臘豬肝的腌制方法(臘豬肝怎麼腌制)1

臘豬肝的腌制方法

食材:豬肝 一整個、鹽 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗。

豬肝整個洗淨控水,不用切。

碗裡依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒,拌勻。

把伴好的調料淋在豬肝上,用手塗抹均勻。

用繩子把豬肝吊起來,晾曬一個月左右,豬肝略微發黑即可。

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