臘豬肝的腌制方法?食材:豬肝 一整個、鹽 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗,下面我們就來聊聊關于臘豬肝的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬肝 一整個、鹽 半碗、辣椒粉 半碗、花椒粉 半碗、白酒 一碗。
豬肝整個洗淨控水,不用切。
碗裡依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒,拌勻。
把伴好的調料淋在豬肝上,用手塗抹均勻。
用繩子把豬肝吊起來,晾曬一個月左右,豬肝略微發黑即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!