徐振邦開胃湯的配方如下:
1、主要配料:瘦牛肉餡半斤、一個大豬蹄、一條一斤多重的活鲫魚或鯉魚、50克山楂、10個小紅棗;
2、做法:将徐振邦開胃湯的主要配料放入鍋内,加人兩升水,用小火熬大約12小時;将熬好的湯自然放涼後放進冰箱冷藏,次日早晨取出,去掉湯上浮油加熱,放點鹽即可。
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