可以使用阿斯巴糖做果醬。果醬做法:
食材:蘋果200克、阿斯巴糖60克、鹽水适量、檸檬一個。
步驟:
1、蘋果削皮,切成小塊,鹽水中浸泡15分鐘;
2、放入鍋中,将30克阿斯巴糖放置蘋果上面,加入少量的水,使用中火煮,除去浮沫;
3、煮至蘋果呈透明色,并溢出香味時,放入剩餘的阿斯巴糖,同時加入檸檬汁;
4、将蘋果壓成泥狀,煮至果醬顯出光澤,呈現濃稠狀時,裝入使用熱水消毒的廣口瓶中并倒置即可。
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