1、保存種子首先要選擇優質的秋葵熟果,看着外表健壯、無裂痕、顔色沒有變黃或變黑。
2、然後将秋葵摘取下來,曬幹、脫莢,留存種子,方法類似芝麻種子留種。
3、然後把脫粒後的種子進行一番清選,再貯存于布袋中備用。
4、等到來年的4-6月播種,經過60天左右于7-10月收獲果實。
秋葵怎麼保存:1、完整的鮮秋葵:一般采摘後的新鮮秋葵要盡快降溫處理,避免果實因自身呼吸能力而出現發黃變老的現象,最好是将完好新鮮的整個秋葵用保鮮袋或塑料盒裝好,然後放在冰箱冷藏室保存,溫度調節到7-10℃,可保鮮7-10天,如果沒有冰箱的話,要盡量放在陰涼幹燥處保存,避免高溫和積水。
2、完整的熟秋葵:如果秋葵已經是熟制品的話,需要将其放入保鮮盒中,然後置于冰箱冷藏室保存,若是第二天都不着急吃的話,最好是将其裝入保鮮袋或保鮮盒中,然後放入冷凍室保存,利用超低溫幾乎無菌的環境,可以存放秋葵一個月左右。
3、切開的秋葵:如果秋葵一次性切太多吃不完的話,建議将切好的秋葵用保鮮袋密封裝好,放入冰箱冷藏起來,存放時間不超過24小時,或者将其焯燙後再放入保鮮袋中密封冷凍保存,可以存放1個月左右,有時間的還可在裡面加入調味料,以保證秋葵的口感。
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