1、大蒜是個寶,常吃身體好。一日倆蘋果,毛病繞道跑。一日一紅棗,保你不見老。核桃山中寶,補腎又健腦。莫忘愛己日,把自己當寶!
2、大蒜素可以降低某些腫瘤的患病率。
3、大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛。
4、呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,内有6-10個蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數須根。
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