“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發酵時産生的硬而無法解散的茶塊,亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”,屬于普洱熟茶的派生産品,是普洱茶生産當中衍生出的一種副茶小類。發酵程度正常範圍内的茶頭都是有一定品議價值的。“茶頭”前面為何又被冠以“老”字呢?因為在品飲之前已經存放了若幹年了,故而稱“老茶頭”。直接沖泡即可。
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