青椒清炒鵝蛋好吃,下面介紹青椒炒鵝蛋的做法:
材料:鵝蛋、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。
步驟:
1、打散鵝蛋,加入蔥花,攪拌;
2、青椒洗淨切絲;
3、待鍋燒熱後,倒入植物油,放入蔥姜蒜;
4、倒入蛋液,将鵝蛋翻炒一分鐘;
5、加入青椒絲,翻炒;
6、加入鹽,料酒、胡椒粉、雞精,翻炒至鵝蛋金黃,就可以出鍋了;
7、取出即可食用。
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