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幹炸魚鱗怎麼做

知識 更新时间:2024-10-13 08:21:58

  幹炸魚鱗的做法:

  材料:魚鱗200g、料酒少許、食用油适量、椒鹽适量;

  步驟:

  1、魚鱗洗淨,用料酒去腥;

  2、鍋内油燒熱,加入魚鱗中大火炸;

  3、撈起瀝油;

  4、複炸一次,至顔色金黃,撈起瀝油,撒适量椒鹽拌勻即可。

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