1、雞翅沖洗幹淨,然後用幹淨衛生紙吸幹表面水分,備用。
2、配調料:适量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調勻。
3、雞翅中間剖開一刀,将調料淋入,撒上蒜末,蓋上保鮮膜,放冰箱裡冷藏20分鐘,讓調料入味。
4、拿出雞翅,抹上油,放微波爐烤制十分鐘即可。
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