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泡椒茄子怎麼做

知識 更新时间:2024-09-10 22:24:50

  做法:

  茄子洗淨去皮,切成條;泡椒切碎,大蒜切成蒜蓉;将切好的茄子放盤子裡,用保鮮膜覆蓋,上籠蒸十分鐘;蒸茄子的同時,蒜蓉、泡椒炒出香味,加鹽、開水,燒沸後加雞精調味;澆在茄條上,即可。

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