楊桃的保存方法有,放在避光陰涼保存、與稻谷殼同放、放入冰箱保鮮等,這些方法都是比較有效的。其中冰箱保鮮的方式注意需将楊桃先用報紙包裹好,然後再用保鮮袋裝起來,并将保鮮袋紮些小孔,然後放入冰箱可保鮮1-3天,存放時間不宜過長。
楊桃,原産于馬來西亞、印度尼西亞,現廣東、廣西、福建、台灣、雲南均有栽培。鮮果營養價值豐富,能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝髒,降低血糖。楊桃中糖類、視黃醇、核黃素、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分。
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