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連子白合雪耳牛奶糖水

知識 更新时间:2025-01-13 17:30:07

  材料:蓮子适量、幹百合适量、雪耳兩大朵、牛奶大半碗、紅棗5粒、水4碗。

  做法:

  蓮子去心,和幹百合一起浸泡在清水中,約3至4小時(隔夜更好)。雪耳用溫水泡開,和蓮子、百合、紅棗一起清洗過水。紅棗最好去核。雪耳撕或者切成小片。把雪耳、蓮子、百合、紅棗和水放入鍋内,大火燒開,改用慢火煲40至60分鐘,讓雪耳煮至糯為止。倒入鮮奶,略微攪拌,即可享用。

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