炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥-tft每日頭條

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥

圖文更新时间:2024-11-11 20:50:58

時間過得真快，隐隐聽到春節的腳步聲了。最近這幾天真不是一般的冷，兒子放學後，晚上想着帶着去廣場玩一會，沒多長時間就得趕緊往家跑，凍手凍腳的，跟東北有的一拼了。

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）1

這麼冷的天兒，就要經常吃一些暖身滋補高熱量的美食，但是也不能光吃肉類，海魚還是要經常吃的。帶魚是一種高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。今天明兒就給大家分享最家常的一道油炸帶魚，仔細看裡面詳細介紹了面糊的調法哦，成菜絕對外酥裡嫩，倍好吃！

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）2

【油炸帶魚】材料：帶魚雞蛋面粉澱粉鹽油

做法：1首先把帶魚去除内髒清洗幹淨，用剪刀剪成六七公分的長度。

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）3

2大碗中可入兩個雞蛋，放入适量食鹽攪勻，盡量讓鹽粉融化。

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）4

3放入面粉和澱粉，面粉和澱粉的比例是1:1。

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）5

4用筷子攪勻，裡面盡量沒有面疙瘩，不用放水哦，如果覺得面糊幹了，就再磕入一個雞蛋。

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）6

5鍋内倒入花生油。

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6把魚塊放入面糊中，讓魚塊均勻的沾滿面糊。

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6油熱後，放入沾滿面糊的帶魚塊，小火炸制兩面焦黃即可出鍋。

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外酥裡嫩的油炸帶魚就做好了，現在提倡少鹽飲食，所以帶魚并不用提前腌漬，隻是在面糊中放鹽即可。

炸帶魚面糊怎麼調炸出的魚才酥（炸帶魚隻要調好面糊）10

“圖文均為本人原創，抄襲必究！”明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實油炸帶魚的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探讨。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。

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