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新西蘭紅寶石魚的做法

知識 更新时间:2024-11-25 07:31:27

  材料:紅寶石魚1條、姜1塊、蔥1根、花生油2勺、蒸魚豉油15克、蔥頭3個。

  做法:

  1、紅寶石魚去魚鱗,内髒,清洗幹淨,置于盤中;

  2、魚表面鋪上姜絲、蔥頭絲;

  3、水開上鍋蒸10分鐘;

  4、蒸好倒掉盤裡的魚汁,再撒上蔥絲;

  5、淋上蒸魚豉油;

  6、油燒熱至冒煙;

  7、稍涼一下淋在魚身上。

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