因為豬血已經變質了,或者是假豬血。
辨别假豬血的方法。
看顔色:假豬血由于攙了色素或血紅,顔色非常鮮豔,而真豬血則顔色呈深紅色。
用手摸:假豬血由于攙雜了甲醛等化學物質,比較柔韌,怎麼切都不會碎,而真豬血則較硬,用手碰時,容易破碎。
看切面:豬血切開後,如果切面光滑平整,看不到有氣孔,說明有假,如果切面粗糙,有不規則小孔說明是真豬血。
聞氣味:真正的豬血,有股淡淡的腥味,如果聞不到一點腥味,就可能是假的。
觀糞便:豬血有清洗腸胃、洗血,清除體内垃圾的功效,一般人吃到真正的豬血後,排出的大便顔色呈黑色,如果吃到豬血後大便無任何變化,甚至出現腹瀉則為假豬血。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!