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南川區美食

知識 更新时间:2024-07-27 07:05:08

  南川區美食有南川貢米、雞絲豆腐腦、涼糍粑、南川雞、南川方竹筍、南川金佛山中華蜜蜂等。

  1、南川貢米:南川特産,松軟可口,營養豐富,米中佳品。

  2、雞絲豆腐腦:特色美食,麻辣鮮香,入口而化,風味别緻。

  3、涼糍粑:特色小吃,色香味俱佳,糯軟醇甜,入口涼爽,沁人心脾。

  4、南川雞:南川特産,風味獨特,是優良的蛋肉兼用型地方雞種。

  5、南川方竹筍:南川特産,肉質豐厚,纖維細脆、化渣、口感好。

  6、南川金佛山中華蜜蜂:南川特産,适應性強、飛翔迅速、嗅覺靈敏、善于利用零星蜜粉源等特性,并且具有群勢強、産量高的優良性狀和生産性能,群勢常年可維持8-10脾足蜂,部分大型卧式蜂箱的群勢可達16脾。

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